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Der Fenchel wird bereits seit langer Zeit vielerorts als Gewürz- und Heilpflanze geschätzt. Die Verwendungen sind vielfältig: Das Gemüse kann sowohl roh, als auch gedünstet verzehrt werden. Die Samen werden gerne als Teeaufguss genutzt oder als wohltuendes Gewürz in vielen Gerichten eingesetzt werden. Der milde Fenchel schmeckt jedoch auch vielen Hunden und entfaltet seine wohltuende Wirkung sowohl in den Atemwegen , als auch im Verdauungstrakt. Insbesondere bei Blähungen,